Column

地産地消のすすめ

2024年3月1日 私たちにできること

地域の食材をいただくことは

サステイナブルなアクションの一つ。

同じ食材でも

海外から輸入した食材を選ぶより

地域の食材を選ぶほうが輸送時の環境負荷を

大幅に削減することができます。

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しかも消費者は

新鮮で栄養価の高い食材を手に入れることができ

さらに地域内でお金が循環することによって

地域活性化にもつながります。

🌱

地元の海産物や農産物を地元で消費することは

SDGsの目標の一つ

「海の豊かさを守ろう」

「陸の豊かさを守ろう」

の達成への一歩に🐾

そして地元の食文化を継承し

守っていくことにもつながります。

🌱

ファーマーズマーケットに足を運んだりできるだけ国産の食材を選ぶなど

ぜひ、普段の買い物でも地産地消を意識してみてください🌍